บทคัดย่อผลิตภัณฑ์
ซิลิโคนโฟมอุณหภูมิสูงสำหรับเบเกอรี่เกรดอาหารมีความปลอดภัยในการสัมผัสกับอาหารของ FDA นอกจากนี้ซิลิโคนที่บ่มแล้ว โฟมซิลิโคน RTV ที่ทนต่อเตาอบ ทำจากซิลิโคนเหลวตัวเร่งปฏิกิริยาแพลตตินัมเกรดอาหาร ซิลิโคนโฟมอุณหภูมิสูงแบบไม่ติด มีคุณสมบัติต้านทานน้ำมันอบ ทนความร้อนสูง อาหารไม่ยึดเกาะ และถอดประกอบง่าย ปรับความนุ่มนวลได้ 2-7 เท่า ใช้สำหรับแกนในแผ่นรองอบเตาอบ,ซับบัฟเฟอร์แม่พิมพ์ขนม,แผ่นแยกถาดอบอุณหภูมิสูง,ปะเก็นช่องว่างนึ่งอาหาร เมื่อจับคู่กับซิลิโคนแม่พิมพ์สุขาภิบาลขัดเงาอาหาร ยางซิลิโคนโฟมที่ถูกสุขลักษณะจะสร้างฟองน้ำซิลิโคนที่มีรูพรุนที่ปลอดภัยต่ออาหารสำหรับการแปรรูปครัวเบเกอรี่เชิงพาณิชย์
ภาพรวมผลิตภัณฑ์
ซิลิโคนเหลวสององค์ประกอบสำหรับการอบเชิงพาณิชย์นี้ผ่านการรับรองการสัมผัสอาหารของ FDA ไม่มีการตกตะกอนที่เป็นอันตรายภายใต้ 220 ℃ การอบที่อุณหภูมิสูง เนื่องจากซิลิโคนที่บ่มด้วยความร้อนสูงปลอดภัยต่ออาหาร จึงไม่ปล่อยกลิ่นแปลก ๆ หรือสารระเหยที่เป็นพิษในระหว่างการทำความร้อนเตาอบซ้ำ ๆ หลังจากเกิดฟองไม่มีกลิ่น ก็จะเกิดฟองซิลิโคนกันติดที่ระบายอากาศได้ดี ซึ่งแตกต่างจากยางอบขนมทั่วไปที่เสื่อมสภาพง่าย โฟมซิลิโคน RTV ที่กันน้ำมันนี้ทนทานต่อน้ำมันที่บริโภคได้และการกัดกร่อนของเนย จัดเป็นยางซิลิโคนโฟมสำหรับสุขอนามัยในห้องครัว
คุณสมบัติและข้อดีของผลิตภัณฑ์หลัก
1. การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหารของ FDA: ซิลิโคนเกรดของเหลวที่บริโภคได้บริสุทธิ์จะสัมผัสกับขนมอบและอาหารอบได้โดยตรงอย่างปลอดภัย
2. ทนต่ออุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ: ซิลิโคนการบ่มแบบมืออาชีพเสริมทำงานได้อย่างเสถียรถึง 220 ℃ การอบแบบวนรอบ
3. ป้องกันการกัดกร่อนของน้ำมันบริโภค: พื้นผิวดัดแปลงของยางซิลิโคนโฟมไม่บวมหลังจากสัมผัสกับน้ำมันเป็นเวลานาน
4. โครงสร้างการอบที่ระบายอากาศได้: การออกแบบ Micropore ของ Foam Silicone ช่วยให้ขนมได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ
5. การถอดแม่พิมพ์สุขาภิบาล: แม่พิมพ์อาหารขัดเรียบซิลิโคนผลิตชิ้นส่วนอบที่ทำความสะอาดง่ายไร้รอยต่อ
6. ล้างทำความสะอาดได้: ซิลิโคนโฟมที่บ่มแล้วสามารถฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงซ้ำๆ สำหรับการใช้เบเกอรี่
คำแนะนำการใช้งานทีละขั้นตอน
1. การกวนอย่างถูกสุขลักษณะ: ผัดซิลิโคนเหลวเกรด A/B ลงในเวิร์คช็อปครัวไร้ฝุ่นโดยไม่ต้องผสมสิ่งเจือปน
2. การผสมอย่างอ่อนโยน: กวนช้าๆ 1:1 เป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อรักษาความเสถียรของโมเลกุลที่ปลอดภัยต่ออาหาร
3. defoaming เกรดอาหาร: ลบฟองอากาศขนาดเล็กที่กินได้เพื่อให้แน่ใจว่าพื้นผิวการอบแบนของฟองน้ำซิลิโคน
4. การบ่มอาหารที่อุณหภูมิต่ำ: การสร้างแม่พิมพ์ด้วยซิลิโคนแม่พิมพ์ที่ถูกสุขอนามัยเพื่อให้ได้โฟมซิลิโคน RTV ที่ได้รับการรับรอง
สถานการณ์การใช้งาน
แผ่นรองอบแบบยืดหยุ่นของเตาอบเชิงพาณิชย์, แผ่นบัฟเฟอร์แม่พิมพ์ขึ้นรูปมาการอง, เบาะรองนั่งกันติดขนมปังนึ่ง, โฟมแยกถาดอบอุณหภูมิสูง, ฟิลเลอร์ช่องว่างการสร้างขนม โฟมซิลิโคนที่ปลอดภัยต่ออาหารช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการอบและมาตรฐานด้านสุขอนามัยการผลิตอาหาร
ข้อควรระวัง
ห้ามผสมวัสดุซิลิโคนอุตสาหกรรม สารเติมแต่งโลหะหนักจะยกเลิกผลการรับรองอาหารของซิลิโคนเสริมการบ่ม
บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ
ถังปลอดเชื้อปิดผนึกเกรดอาหาร 25KG การจัดเก็บคลังสินค้าที่สะอาดอุณหภูมิคงที่รับประกันคุณสมบัติปลอดสารพิษของซิลิโคนโฟมดิบ
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่ 1: ปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหารอบโดยตรงหรือไม่
A1: ยางซิลิโคนโฟมที่ผ่านการรับรองจาก FDA การตกตะกอนที่เป็นอันตรายเป็นศูนย์ภายใต้อุณหภูมิอบ
คำถามที่ 2: ต้านทานการแช่น้ำมันพืชซ้ำแล้วซ้ำอีกและอุณหภูมิสูงหรือไม่
A2: ซิลิโคนการบ่มแบบเติมความร้อนและน้ำมัน ไม่มีการเสื่อมสภาพหรือการเสียรูปในการอบในระยะยาว
คำถามที่ 3: ชิ้นส่วนรูปทรงขนมแบบกำหนดเองพร้อมซิลิโคนแม่พิมพ์อาหาร
A3: โฟมซิลิโคน RTV ที่มีความลื่นไหลสูงเหมาะกับการออกแบบแม่พิมพ์อบขนมแบบการ์ตูนและแบบไม่สม่ำเสมอ